Зарплата
по договоренности
Полный рабочий день
Опыт работы: От 3 до 6 лет
Место работы: На территории работодателя
ОМС
Должностные обязанности:
В Дивизионе КОМ (комплексного обслуживания месторождений) компании ОМС г. Усть-Кут филиал открыта вакансия Управляющего сетью столовых:
- Осуществление руководства производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельности предприятий питания на месторождениях.
- Организация и контроль внутренней отчётности и финансового результата предприятий питания, кассовой дисциплины
- Управление персоналом предприятий питания: отбор, организация доставки, составление табелей, ОТ и ТБ, мотивация, контроль начисления з/пл,
- Взаимодействие с Заказчиком: открытие новых предприятий питания, совместный контроль услуги, организация и участие в обслуживании.
- Взаимодействие с контролирующими организациями.
- Составление сводные заявки на ТМЦ и продукты
- Ценообразование: меню, прейскуранты
Требования:
- среднее профессиональное и высшее образование (технолог общественного питания или пищевого производства)
- опыт работы в сфере услуг общественного питания или пищевой промышленности, опыт работы на руководящих должностях - не менее 3-х лет
- знание технологий приготовления блюд, назначения оборудования, правила санитарии, охраны труда
- опыт работы с Заказчиками, контролирующими организациями
- уверенный пользователь ПК (MS Office, желательно 1С)
- опыт взаимодействия с с контролирующими организациями
Мы предлагаем:
Появление вакансии связанно с запуском предприятий питания
- Официальное трудоустройство;
- Полный соц. пакет
- Компенсацию сот. связи, питания, оплата проезда к месту работы и обратно
- Предоставление жилья (для иногородних).
- корпоративная программа обучения и ввода в должность.