× Вакансия закрыта соискателем.
Посмотрите резюме других соискателей или воспользуйтесь поиском.

Повар

Зарплата от 13000 до 16500
Полный рабочий день
Опыт работы: От 1 до 3 лет
Место работы: На территории работодателя

ОМС Аутсорсинг Партнер

Должностные обязанности:

1. готовит блюда и кулинарные изделия

2. готовит супы на прозрачных бульонах из рыбы и мяса, сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи;

3. готовит диетические супы на бульонах, овощных и фруктовых отварах, рассольники, блюда из отварной, припущенной или тушеной рыбы с различными соусами, блюда из тушеного, жареного мяса натурального, с различными гарнирами, сельскохозяйственной птицы, фаршированной яблоками или картофелем;

4. готовит паровые, натуральные и фаршированные омлеты, яичные каши, различные соусы и заправки, изделия из песочного и слоеного теста, как-то: волованы, крутоны, тарталетки;

5. составляет меню, заявки на полуфабрикаты и продукты.

Требования:

Повар должен знать:

1. рецептуру и технологию производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов, изменения, происходящие в процессе кулинарной обработки сырья;

2. рецептуру, технологию приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования блюд и кулинарных изделий;

3. оформление и подачу блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки.

Мы предлагаем:

График работы: 5/2, 1/3, ночной

Официальное трудоустройство

Мед. книжка за счет работодателя