Су-шеф / Бригадир

Зарплата от 20000 до 25000
Полный рабочий день
Опыт работы: От 1 до 3 лет
Место работы: На территории работодателя

Аванта

Должностные обязанности:

- обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании;
- составление заказов на продовольственные товары, сырье и расходные материалы, контроль за сроками, ассортиментом, количеством и качеством их поступления и реализации;
- контроль за соблюдением сроков и условий хранения продуктов, температурного режима холодильников
- контроль маркировочных этикеток;
- управление сменой поваров (от 3-х до 5-ти человек);
- проведение инвентаризации кухни.

Требования:

- опыт работы в аналогичной должности (в японской кухне) от 1 года;
- знание технологических процессов приготовления блюд;
- наличие медицинской книжки;
- опыт работы в сетевых проектах, как преимущество;
- аккуратность, ответственность, исполнительность.

Мы предлагаем:

Федеральная сеть магазинов "Суши Сет" специализируется на реализации блюд японской кухни в модном, на сегодняшний день, формате "take away".
- график работы 5/2 с 11.00 до 23.00;
- бесплатное питание, бесплатное обучение;
- размер ставки зависит от опыта работы в данной сфере;
- дружный коллектив;
- перспектива карьерного роста;
- оформление по ТК.
Сеть магазинов формата "блюда на вынос".
NEW Добавить объявление