× Вакансия закрыта соискателем.
Посмотрите резюме других соискателей или воспользуйтесь поиском.

Технолог

Зарплата от 40000
Полный рабочий день
Опыт работы: От 1 до 3 лет
Место работы: На территории работодателя

AZIMUT Hotels Company

Должностные обязанности:

Международная сеть отелей AZIMUT приглашает присоединиться к дружной и профессиональной команде Технолога для работы в AZIMUT Hotel Resort & SPA Sochi и AZIMUT Hotel Sochi

- Определяет качество продуктов, рассчитывает их количество для получения готовых блюд.

- Осуществляет разработку и утверждение новых рецептур на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов.

- Готовит предложения по расширению ассортимента и внедрению новых видов сырья.

- Осуществляет оперативный контроль над качеством и соблюдением технологии приготовления пищи.

Требования:

Образование: высшее (желательно -Технология продукции общественного питания)

Опыт работы:

- в сфере общественного питания

- в области оформления необходимой документации и учёта материальных ценностей, оборудования, сырья, готовой продукции

- составления рецептов новых блюд и технологических карт.

Знание программ: Word; Exсel; 1С- Рарус

Мы предлагаем:

Наши гарантии:

• Работа в успешном и динамичном коллективе профессионалов

• Корпоративное обучение и широкие возможности для профессионального и карьерного роста

• Специальные скидки на проживание в Отелях сети

• Оформление в соответствии с ТК РФ

• График работы: 5/2 (с 9:00 до 18:00)

• Служебное питание и проживание предоставляются

• Место работы - г. Сочи, Адлерский район, Отель Азимут
NEW Добавить объявление