Зарплата
от 40000 до 55000
Полный рабочий день
Опыт работы: От 3 до 6 лет
Место работы: На территории работодателя
Сеть предприятий общественного питания "Тарелка Столовая"
Должностные обязанности:
Сеть ресторанов быстрого питания "Тарелка Столовая" в связи с открытием новых объектов приглашает на работу "Управляющего Столовой":
Административно-хозяйственное управление подразделением.
Организация работы персонала на всех участках - бар, линия раздачи, производство (совместно с шеф-поваром), контроль работы персонала.
Составление графиков и табелей учёта рабочего времени персонала подразделения.
Подача заявок на персонал, стажировка, обучение и адаптация новых сотрудников.
Своевременное формирование заказов готовой продукции, ТМЦ, расходных материалов.
Контроль раздачи и ассортиментного перечня, своевременной подачи блюд.
Коммуникации с гостями, разрешение спорных, либо конфликтных ситуаций.
Кассовая дисциплина: открытие/закрытие смены, инкассация, ведение кассовой документации.
Формирование и предоставление отчётности в Управляющую компанию.
Требования:
Опыт работы Управляющим/Менеджером подразделения в сфере общественного питания от 3-х лет.
Опыт работы в сетевых проектах (корпоративное питание, столовые).
Опыт работы с линией раздачи с проходимостью от 200 чел.;
Знание специфики работы предприятий общественного питания.
Наличие медицинской книжки.
Опытный пользователь ПК, знание программ R-Keeper. iiko;
Умение работать в режиме многозадачности.
Креативность, выраженные лидерские качества, аналитические, организационные и управленческие навыки.
Мы предлагаем:
Работа в динамично развивающейся сети предприятий общественного питания.
Возможность профессионального и карьерного роста внутри сети и на федеральном уровне.
Получение опыта работы в команде профессионалов.
Гибкая система мотивации по результатам работы (надбавки, премии).
Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц.
График работы 5/2.
Бесплатное питание.
Оформление в соответствии ТК РФ.
Сеть предприятий общественного питания «Тарелка Столовая»
Динамично развивающаяся сеть бюджетных столовых с современным европейским дизайном и открытым Wi- Fi интернетом.
Для наших гостей мы предлагаем быстрое и качественное обслуживание, богатый ассортимент блюд из салатов и закусок, супов, горячих блюд и гарниров, разнообразной выпечки и десертов по демократичным ценам.
Студенты и бизнесмены, коллеги, друзья и подружки – от нас никто не уйдет недовольным!
Завтракайте, обедайте, ужинайте или просто общайтесь в интернете за чашкой кофе – мы будем рады каждому!
Для соискателей и будущих коллег мы предлагаем работу в активно развивающейся компании с перспективой карьерного роста. Мы ждем в своей команде Вас: молодых и активных, творческих и креативных, профессиональных и успешных. Построим нашу команду вместе!