Зарплата
от 50000 до 60000
Полный рабочий день
Опыт работы: От 6 лет
Место работы: На территории работодателя
А.Н.Т. Группа компаний
Должностные обязанности:
Разработка новых продуктов (от идеи до внедрения в производство, включая все виды тестирования сырья и продукции, гарантии сроков хранения и годности);
Оптимизация рецептур существующего ассортимента;
Совершенствование рецептур;
Контроль за правилами подготовки сырья перед пуском сырья в производство;
Участие в подборе сырья для новой продукции и выборе альтернативных ингредиентов для существующей продукции;
Оформление нормативной документации;
Оформление изменений в технической документации в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производства и согласование их с подразделениями предприятия;
Обеспечение соблюдения технологических регламентов изготавливаемой продукции, участие в разработке и внедрении нового ассортимента кондитерских изделий, составление технологических карт;
Разработка системы менеджмента качества;
Обучение персонала, аттестация.
Требования:
Профильное образование. Опыт работы на кондитерском производстве от 5 лет.
Опыт разработок и внедрения новой продукции.
Знание технологического оборудования, технологических процессов и режимов выпуска кондитерской продукции;
Знания действующей нормативной и технической документации на сырье, полуфабрикаты, готовую продукцию и методы испытаний;
Знания тех.регламентов, законов РФ, СаНПиН, основы разработки и введения ХАССП; основные вопросы стандартизации и метрологии;
Знания методов контроля качества сырья и готовых изделий: лабораторное оборудование, средства измерений, испытательное оборудование;
Хорошие организационные, управленческие, коммуникативные навыки.
Мы предлагаем:
Крупный кондитерский холдинг приглашает Инженера-технолога кондитерского производства, г. Ст. Оскол.
Оформление по ТК РФ. Белая з/п. Оплата отпуска, больничного.
Уровень з/п обсуждается с руководителем после успешного собеседования.
ООО «ГРУППА КОМПАНИЙ «А. Н. Т.» - успешно работает на рынке кадровых услуг Москвы, Санкт-Петербурга и других регионов более 11 лет и входит в число крупнейших рекрутинговых и консалтинговых компаний России
«ГРУППА КОМПАНИЙ «А. Н. Т.» — это проверенное высокое качество услуг в сфере управления человеческими ресурсами и оправданное доверие наших постоянных заказчиков!
2013 - 2009 годы — ООО «ГРУППА КОМПАНИЙ «А. Н. Т.» обладатель ЗОЛОТЫХ СЕРТИФИКАТОВ по результатам федеральных интегрированных рейтингов ведущих компаний по подбору персонала по Москве и Санкт-Петербургу. Наша компания является лидером рынка бизнес услуг в рейтинговой номинации «КАЧЕСТВО ПОДБОРА ПЕРСОНАЛА» и имеет наивысший рейтинговый индекс А+++.