Зарплата
от 20000
Полный рабочий день
Опыт работы: От 3 до 6 лет
Место работы: На территории работодателя
Группа компаний DARS
Должностные обязанности:
- Осуществлять разработку и утверждение новых рецептур на блюда с оформлением соответствующих нормативных документов;
- Осуществлять контроль за качеством и соблюдением технологии приготовления пищи, за производственными процессами;
- Отвечать за выполнение производственного контроля и его результаты;
- Составлять и анализировать меню, анализ БЖУ, колоража.
Требования:
- Опыт работы в сфере услуг общественного питания или пищевой промышленности, опыт работы не менее 3-х лет.
- Знание технологий приготовления блюд, назначения оборудования, правила санитарии, охраны труда
- Знание норм заведения, навык составления и анализа меню
Мы предлагаем:
• Работа в одной из крупнейших стабильных компаний г. Ульяновска, действующей с 2001 года;
• Место работы: ул. Карла Либкнехта, 19а (Центр);
• Пятидневная рабочая неделя, график работы с 8.30 до 18.00;
• Оформление в соответствии с ТК РФ;
• 50% оплата услуг ФОК, дотации на питание в корпоративной столовой;
• Возможность покупать товары компании со скидками;
• Своевременная выплата заработной платы;
• Возможности карьерного, профессионального роста и улучшения материального блага;
• Корпоративная система обучения кадрового резерва;
• Развитая система адаптации и наставничества;
• Высокоразвитая система корпоративной культуры;
• Работа в команде профессионалов и лучших специалистов города.