Зарплата
по договоренности
Полный рабочий день
Опыт работы: От 1 до 3 лет
Место работы: На территории работодателя
Лента
Должностные обязанности:
Сеть гипермаркетов "ЛЕНТА", одна из крупнейших федеральных розничных сетей России, приглашает в свою команду заместителя начальника кулинарного производства.
- организация ежедневной работы персонала,
- составление графиков выхода на работу;
- планирование выпуска готовой продукции и контроль выполнения сменных заданий по цехам;
- эффективное использование производственных мощностей;
- обучение и стажировка персонала;
- контроль соблюдения персоналом технологических процессов, согласно нормативно-технической документации;
- контроль качества выпускаемой продукции;
- контроль выполнения санитарных норм и правил;
- взаимодействие с контролирующими, инспектирующими органами.
Требования:
- высшее или среднее профессиональное образование;
- знание технологии производства продуктов питания;
- знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства;
- опыт руководящей работы на предприятиях общественного питания;
- уверенный пользователь ПК.
Мы предлагаем:
Успешному кандидату компания предлагает:
достойный уровень вознаграждения;
премирование по результатам работы;
надбавку за выслугу лет;
полный спектр социальных льгот;
компенсационный пакет (льготное питание, добровольное медицинское страхование);
курс стажировки и обучения;
перспективу профессионального и карьерного роста;
стабильную работу в дружной команде профессионалов.