Зарплата
по договоренности
Полный рабочий день
Опыт работы: От 3 до 6 лет
Место работы: На территории работодателя
Adecco Group Russia
Должностные обязанности:
• обеспечение высокого уровня сервиса для клиентов, согласно индивидуальным вкусам;
• контроль наличия продуктов, проверка качества продуктов, сроков хранения;
• проверка качества отпуска блюд, участие и контроль технологического процесса;
• организация процесса производства;
• участие в анализе себестоимости и ценообразования блюд;
• контроль правильной эксплуатации оборудования;
• соблюдение техники безопасности, санитарных норм;
• организация ежедневных инструктажей для поваров;
• проведение обучения и наставничества для работников кухни;
• увеличение доходности, выполнение планов по прибыли, исполнение бюджета;
• контроль соблюдения персоналом политик и процедур компании основанных на международных стандартах.
Требования:
• высшее профессиональное образование;
• опыт работы Су Шеф-поваром в ресторане высшей категории или отеле от 4 звёзд;
• приветствуется знание Восточно-Азиатской кухни, преимущественно Северо- Китайской;
• знание технологического процесса приготовления;
• знание основ правил и норм охраны труда, техники безопасности и производственной санитарии;
• развитые управленческие качества;
• знание английского языка не ниже Intermediate;
• уверенный пользователь ПК (Word, Excel, Outlook);
• умение работать в сжатые сроки при большой нагрузке, а также принимать непосредственное участие в процессе приготовления;
• желательно наличие портфолио.
Мы предлагаем:
Международная компания владеющая сетью отелей и ресторанов 5* приглашает принять участие в конкурсе на открытую вакансию Су-шеф в открывающийся ресторан в строящимся отеле. • работа в крупном и интересном проекте федерального уровня по международным стандартам;
• полное соблюдение трудового законодательства;
• Дополнительные Медицинское Страхование (после испытательного срока);
• достойная оплата труда, определяется по результатам собеседования.
Adecco Group - ведущая международная компания, предоставляющая решения в области управления персоналом. Adecco предлагает такие услуги как подбор постоянного и предоставление временного персонала, вывод персонала за штат, кадровый консалтинг и многое другое. Компания насчитывает более 5 100 офисов в 60+ странах. Штат Adecco включает более 31 000 постоянных сотрудников. Ежедневно свыше 650 000 временных сотрудников Adecco работает для наших клиентов.
На российском рынке компания присутствует с 2002 года.
На данный момент Adecco Group Russia является одним из лидеров российского
рынка подбора персонала и не без основания считается одним из лучших кадровых агентств России.
С 2011 года Adecco Group Russia запустила новый сервис - Adecco Outsourcing, включающий 4 направления: Office and BPO, Production and Logistics, Sales and Marketing, Telemarketing.
В 2012 году на рынок был выведен новый для России бренд - Lee Hecht Harrison. LHH - глобальная компания, входящая в Adecco Group и предоставляющая лучшие решения в области развития карьеры и талантов: управление и развитие карьеры, коучинг, ассесмент и оценка, управление изменениями.
В 2014 году компания выводит на рынок сразу две новые бизнес-линии - Adecco Outsourcing и Adecco Field Marketing.
А в 2015 году бренд Adecco Professional, известный во всем мире своей высокой экспертизой, занимает место ранее бриобретенной компании Avanta Personnel.
Adecco Group Russia предоставляет свои услуги через сеть филиалов, расположенных по всей России.
Adecco Group Russia является одним из инициаторов создания и учредителей первой в России Ассоциации агентств, предоставляющих временный персонал – Ассоциации Частных Агентств Занятости (АЧАЗ). Основными целями Ассоциации являются выработка стандартов и принципов работы индустрии и объединение всех агентств, готовых работать легально, по этическим нормам и стандартам.
7 июля 2011 года, на первом заседании Ассоциации, начавшей свою работу в начале 2011 года, было официально объявлено о присоединении АЧАЗ к Международной Конфедерации Частных Агентств Занятости (CIETT).