Зарплата
от 20000
Полный рабочий день
Опыт работы: 1 год
Место работы: На территории работодателя
Сеть фитнес-клубов "ИКС-ФИТ"
Должностные обязанности:
1. Организация бесперебойной и эффективной работы бара
2. Контроль работы бара
3. Подбор и обучение новых и действующих сотрудников
3. Закупка и заказ продуктов и товаров, ведение первичной бухгалтерской документации
4. Проведение инвентаризации, ведение ежемесячной отчетности
5. Контроль движения наличных денежных средств
6. Разрешение конфликтных ситуаций, выбор поставщиков и работа с ними
7. Взаимодействие с проверяющими органами
Требования:
Высшее/неполное высшее/среднее специальное образование в сфере менеджмента
Опыт работы от 1 года
Знание первичной бухгалтерии обязательно
Знание технологии работы предприятий общественного питания обязательно
Опыт найма, обучения и контроля барменов, поваров, технических служащих
Опыт работы в сетевых ресторанных компаниях
Опыт работы с Поставщиками, знание ключевых условий поставки.
Знание принципов и процедур приемки товаров, складского учета, проведения инвентаризации.
Обязательно опыт управления персоналом
Знания ресторанных компьютерных программ, основных показателей работы предприятий общественного питания,
Навыки составления операционного и инвестиционного бюджета, его контроля.
Знание стандартов работы в сетевых ресторанах: открытие/закрытие смены, ротация, стандарты сервиса.
Личные качества: коммуникабельность, ответственность, организованность, энергичность, позитивный настрой, высокая концентрация внимания
Уверенный пользователь ПК
Мы предлагаем:
В бар Федеральной сети фитнес-клубов "ИКС-ФИТ" требуется старший бармен!
г. Воронеж, ул. Лизюкова
График 5/2 с 9.00 до 18.00, день ненормированный, выходные плавающие
Уровень заработной платы: оклад от 20 000 + бонусы за выполнение стандартов работы + бонусы за выполнение планов по финансовым показателям
Возможность профессионального и карьерного роста
Бесплатное посещение фитнес-клуба с бассейном;
Скидки на дополнительные услуги Компании (солярий, питание)