Зарплата
до 100000
Работа вахтовым методом
Опыт работы: От 3 до 6 лет
Место работы: На территории работодателя
КорпусГрупп
Должностные обязанности:
Формирование плана меню
Организация работы подразделений по оказанию услуги питания в соответствие со стандартами компании (работа с персоналом, технологии производства, количественный учет, движение ДС на уровне подразделений, кассовая дисциплина)
Регулярный и выборочный контроль работы подразделений
Контроль качества продукции
Взаимодействие с госорганами (санитарные, потребительские)
Требования:
Требуется специалист с опытом работы в общественном питании, обладающий следующими знаниями и умениями:
Технологические процессы питания (Движение товаров, нормы СЭС, принципы формирования меню от начала до конца, технология приготовления)
Кассовая дисциплина, работа со складскими и кассовыми программами
Чтение и формирование тех и калькуляционных карт
Управления персоналом
Способность выделять приоритетные задачи и грамотно делегировать их своим подчиненным, способность планировать собственную работу
Знание учётных программ общепита
Мы предлагаем:
Крупный российский холдинг (производственно-хозяйственный аутсорсинг) с развитой региональной сетью объявляет конкурс на замещение вакансии Заместитель директора филиала по услуге ЕМ на территории РФ
• Заработная плата до 100000 рублей,
• Режим работы: 1 месяц в г. Иркутск, 1 месяц на месторождении
• Возможность обучения, карьерного роста, переезда в другие регионы
Наличие действующей мед.книжки, отсутствие противопоказаний по здоровью